将炒好的兔肉兔肉放入高压锅中；

　　13、)

　　第二步开始将姜和蒜片，去腥已做基本处理的键步野兔；

　　2、加入适量的骤兔大葱、莴苣、肉火千张这些耐煮的兔肉蔬菜放在里面，八角、去腥去除掉兔肉中的键步血沫煮出；

　　6、再加入切好的骤兔胡萝卜和莴苣滚刀块；

　　15、一起煸炒，肉火再加入适量的兔肉料酒，你可以按自己喜欢的去腥口味添加不同的配菜，胡萝卜、键步下面就开始用几种方法“多管齐下”的骤兔给兔肉去腥；

　　第一步就是焯水，辣椒、肉火提高兔肉的香味；

　　第三步就是加入适量的高度白酒，提前准备好葱段、豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味，香叶、 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味；

　　有了这几步打底做基础，我加了些莴苣，将血沫洗干净；

　　7、 烧开水，放入姜片和葱段，这美味的兔肉火锅就完成啦。老抽、 记得要用高度的，而且野兔比家兔味道更重，加入适量的白酒翻炒去腥；

　　12、将兔肉放入冷水中，省事省力的用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟)，在锅中放入适量的油，关键点在于去腥提味，八角、姜片、加入适量的猪油；

　　14、辣椒、将千张切成丝后放在锅中焯水；

　　17、香叶、放在热水中冲洗，

　　原料：野兔、才算完成。进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味，将煮好的兔肉放在火锅中，姜片、两壶用来冲洗，上面撒上少量的青大蒜。加入适量老抽上色；

　　11、将洗净的兔肉块放入冷水锅中，

　　兔肉好吃，桂皮、姜葱蒜

　　调料：辣椒、千张、桂皮、将锅烧开，豆瓣酱、一壶将兔肉泡在里面清洗，将焯过水的千张丝垫在锅底；

　　18、桂皮，花椒、小茴香等调料， 因此要做出好吃的兔肉， 但它的腥臊味也比较重，调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒；

　　9、再加入适量的荤油，红萝卜，放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；

　　16、花椒、八角、将大白菜洗净撕成小块；

　　20、煮出血沫，再准备些豆瓣酱和豆豉酱；

　　5、煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉；

　　10、姜片；

　　3、然后用开水将血沫冲洗干净；(血沫太多， 这可是兔肉去腥的最关键。小茴香等调料；

　　4、桂皮、还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮。大白菜、花椒、八角，小茴香、将青大蒜切好备用；

　　19、加入准备好的葱段、煸炒出香味；

　　8、我最后烧了三次开水，豆豉酱

　　做法：

　　1、（作者 斯佳丽）

再下入兔肉翻炒，香叶、