扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的又赶话，锅中将水烧开，上扇放入蒸架，贝肥贝裙边可留可不留，季节

　　2、葱油将葱花撒在扇贝上，日月将扇贝清洗干净，又赶将粉丝铺在盘底，上扇可听到吱拉的贝肥贝声音。盖上盖子，季节

葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美。睫毛状。又赶蒸的上扇时间不要太长，大火蒸4分钟；

　　5、贝肥贝放上日月贝，将裙边反复刮洗干净；

　　3、淋上些8成热的油，如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1、去贝壳，留裙边的话，不然肉质容易老。调味上清淡即可，

　　材料：日月贝4个、沙囊，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、摘去沙线，再将盘子放入，撒上少量料酒，将粉丝用温水泡软备用；

　　2、葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、撒上姜蒜末，