11放入煎好的吃肉豆腐，

　　2姜蒜切片，块感盐、觉番辣椒和花椒炒香。茄烧直至汤汁收干，豆腐再放老抽炒匀。吃肉临出锅时放葱即可。让享下豆腐块煎。块感

　　12放盐、觉番约400克，茄烧方便剔除。豆腐

　　5煎至皮脆金黄即可。吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，让享鸡精

　　做法：

　　1番茄切小块。块感

　　10放半小碗水，花椒、糖、老抽 一大勺、买了一大块，料酒炒匀。约厚一厘米。番茄 一个 约230克、炒匀，姜、小米椒、

　　8再放豆瓣酱、葱、烧开。

　　3我这次用的是老豆腐，

　　4铁锅烧热，下姜蒜、料酒 一大勺、糖和鸡精，

　　7锅内留少许油，下油烧热后，蒜、

　　6煎好的豆腐出锅备用。豆瓣酱 一大勺、

　　食材明细：豆腐 400克、

　　9放番茄炒出汁水，切了方形的薄块，炒匀。