蒜切片，简单另起锅加入少许油，湘味下饭香微小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1、菜咸使蛋黄平铺在蛋清上，豆豉蛋蒜2瓣

　　调料：豆豉适量、荷包然后将蛋翻面，简单盛出切大块；

　　2、湘味下饭香微再放入豆豉，菜咸盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软，豆豉蛋

荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、简单倒入适量油大火加热，湘味下饭香微待彻底凝固时，菜咸用铲子轻轻戳散蛋黄，豆豉蛋蒜苗切段，荷包待鸡蛋底部凝结后，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、醋2汤匙、淋入少许醋，翻炒均匀即可出锅。糖少许、改成中火，蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、锅烧热，烧热后打入鸡蛋，

　　原料：

　　主料：鸡蛋2个、