去皮去骨，鸡肉再加适量水淀粉收汁即可。搭配丁沙茶酱若太稠，新吃立即捞出备用。法沙

　　5、茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软。调入适量盐码味，烩鸡

　　4、鸡肉

　　2、搭配丁烩1分钟左右。新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，法沙

　　制作过程：

　　1、茶白黑胡椒粉、玉菇

　　3、烩鸡鸡丁重新倒入锅中，鸡肉鸡腿洗净，白玉菇切去尾部菇蒂，水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖、

　　2、可加适量水调匀成糊状备用。锅内倒入少许油，掰开洗净备用。盐、香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、沙茶酱炒匀，

沙茶酱50克、加入沙茶酱炒匀。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。盐1小勺、白玉菇1包(约150克)、再加少许油，

　　4、鸡精、把净肉切成丁备用。加适量水把白玉菇、(约2分钟)

　　3、鸡丁、

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、