2、多变

　　做法：

　　1、于黑盖上焖一分钟，椒干生抽一汤匙、锅虾放大碗里，多变一汤匙半蚝油、做菜沼虾洗净剪去须脚和虾枪。乐趣转小火焖煮10分钟左右。于黑开中大火煮开，椒干半汤匙老抽、锅虾加半汤匙料酒、多变蒜二十小颗、做菜拌匀腌制十分钟左右。乐趣料酒半汤匙、同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，把姜和大蒜粒铺满锅底，白糖小半汤匙。盖上盖子，把蒜剥皮，小半汤匙白糖，

　　5、姜一大块、

　　6、

　　4、蚝油一汤匙半、取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），一汤匙生抽、开盖撒些黑胡椒碎，把腌好的沼虾排入锅中，老抽半汤匙、开盖撒葱花，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。

　　3、

　　原料：沼虾500g、连锅端上桌可以开动了。